巧克力酥餅

＊做法：＊

1. 奶油置於室溫下軟化，加入砂糖拌至滑順。
2. 加入過篩的粉類，拌勻成麵團，放入袋子（或保鮮膜）內冷藏30分鐘。
3. 冷藏過的麵團取適量搓圓、壓平排入烤盤。
4. 烤預熱160度C，烘烤25分鐘即可。

這是我從網路上看到的餅乾食譜，成品酥脆，

而且不會很甜，我想可能是可可粉的量夠多，

所以吃起來有一些些苦甜的感覺，

老媽覺得偏苦，但是我覺得剛好，

太甜的餅乾容易膩，

所以這個很容易一個接著一個吃....

麵團經過烘烤會稍微膨脹，所以排入烤盤時，

要留適當間隔讓它們可以預熱的時候“長大“。

想看完整食譜與做法，請到超人氣焦糖巧克力餅乾