自製pizza＆南瓜餐包

＊材料＊
高筋麵粉 300 g
水             160ml
 鹽巴         1小匙
油                 15g
配料自備
（黃椒、紅椒、烏賊、草菇、九層塔葉）

做法

1.材料全部攪拌、搓揉約7-8分鐘至光滑；
2 搓圓，收口朝下，蓋上濕布放置1小時；
3.   可分3等分，作成直徑約20公分的圓形
pizza
4. 烤箱預熱210度C，烤約10-12分鐘

*材料*

高筋麵粉 500g
速發酵母  6g
南瓜泥 250g
牛奶 40-60g
砂糖 70g
鹽巴 6g
奶油(置於室溫) 80g

＊做法＊

1. 材料全部揉拌至光滑有薄膜 ，基本發酵50分鐘至2倍大。
（牛奶不用依次全部加入，留10g左右慢慢加入麵團）
2. 發酵好的麵團取出分成每等分50g 或60g，
滾圓蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘
（原食譜是分成60g 或 80g，但是因家裡烤箱較小）
3.鬆弛好的麵團，整形好後做最後發酵約40分鐘至2倍大。
4.烤箱預熱180，10-15min

告訴妳一各可怕的故事喔....

昨晚睡前，

小可愛很認真的跟我說：【麻麻，莊老師告訴我們一各可怕的故事喔...】
(莊老師是他們隔壁班大班的老師)

我說：【喔～什麼可怕的故事？？】

小可愛說：【莊老師說有一各媽媽離家出走了，然後她的兩個小孩跟老公都變成豬了！！】




哈哈哈...我實在忍不住大笑...
（怎麼感覺很像是在說在我們家？我是指剛好我們家也是兩個小孩..）

我問：【然後咧？】

小可愛說：【沒有了...】

我反問小可愛：【這個故事可怕在哪？媽媽離家出走？還是兩個小孩跟老公都變成豬？】

小可愛很認真的說：【很恐怖耶...因為他們碰到魔鬼了！！】

看她還真的很怕的樣子，

我跟她說：【放心啦！至少麻麻不會離家出走，你跟妹妹還有拔拔都不會變成豬啦！！】

2011.5.6學甲國小附幼母親節慶祝活動--彩繪蛋糕

幼稚園舉辦的母親節慶祝活動--彩繪蛋糕；
提供烤好的心型蛋糕一各、
糖霜（咖啡色、粉紅色、藍色、白色）各一包；
棉花糖三個、
糖果數個...

由家長跟小朋友發揮創意去彩繪，
為了怕可楨一下就毀了整個蛋糕，
我先用咖啡色幫她畫出臉型...
頭髮、眉毛、嘴巴都是他自己發揮，
眼睛跟紅蘋果因為比較細部，
我就幫她點上去...

這個老師拍照技術還不賴喔，
哈～至少沒拍到我的雙下巴！！